陝西職業技術學院是一所全日制公辦普通(tōng)高(gāo)等學校。根據省政府批準，西安外貿職工大(dà)學（陝西省對(duì)外貿易學院）于2016年12月(yuè)并入學院。
學院位于古城(chéng)西安，有長(cháng)安和(hé)白鹿原兩個(gè)校區(qū)，占地面積977.05畝，建築面積34.2萬平方米。現有在校生13000餘名。設有新商科學院（新道學院）、建築工程學院、旅遊與文化(huà)學院（白鹿倉國際旅遊商學院）、電子信息工程學院（鼎利産業學院）、汽車工程與通(tōng)用(yòng)航空學院（博世汽車學院、京東通(tōng)用(yòng)航空學院）、對(duì)外貿易學院、人(rén)工智能學院（國際合作交流學院）、學前教育學院、環境藝術學院、馬克思主義學院等10個(gè)二級院系和(hé)陝西職業教育（應用(yòng)技術）研究院、烏克蘭研究中心等多(duō)個(gè)教學科研單位。學院現開設54個(gè)專業，其中有“雙高(gāo)計劃”專業1個(gè)，中央财政支持“高(gāo)等職業學校提升專業服務産業發展能力”重點建設專業2個(gè)、國家骨幹重點建設專業4個(gè)、陝西省重點專業10個(gè)，陝西省“一流專業”14個(gè)，陝西省高(gāo)等職業院校專業綜合改革試點項目6個(gè)，陝西省創新創業教育教學改革試點院系2個(gè)。
學院建立了(le)一支由省級教學名師、行業企業技術骨幹爲專業帶頭人(rén)，以博士、碩士研究生爲主體的(de)結構合理(lǐ)、專兼結合的(de)高(gāo)素質“雙師型”教師隊伍。現有教職員(yuán)工800餘名，其中省級教學名師8名，省級教學團隊2個(gè)，專業教師中“雙師”素質比例達到92%。
學院堅持把校園文化(huà)、企業文化(huà)、職業文化(huà)與人(rén)才培養目标和(hé)學生成才需求相結合，培養德技兼修、多(duō)才多(duō)藝的(de)複合型人(rén)才。大(dà)力推進教育信息化(huà)建設，全面建設“理(lǐ)實一體化(huà)”的(de)教育教學環境，深入推進創新創業教育教學改革，積極拓展學生創業空間，建有“陝西職業院校移動雲教學大(dà)數據研究中心”、“陝西建築工程技術檢測中心”、“怡亞通(tōng)全球供應鏈電子商務中心”。近3年來(lái)，學生在全國、全省技能大(dà)賽中獲一、二、三等獎300多(duō)人(rén)次；畢業生知識技能和(hé)職業素養受到用(yòng)人(rén)單位的(de)廣泛好評，畢業生綜合評價稱職率爲99%，服務地方經濟和(hé)産業發展的(de)能力明(míng)顯增強。